C√ďMO HACER BUENAS FOTOS DE COMIDA: MEJORES TIPS

mejores tips para hacer buenas fotografías de comida

Ya hemos hablado de los mejores trucos de fotograf√≠a en Instagram y los mejores trucos de fotograf√≠a con iPhone. Hoy queremos hablarte sobre los mejores tips de fotograf√≠as de comida, ¬Ņest√°s listo? ¬°Saca tu m√≥vil y pr√°ctica!

Consejos y trucos de fotografía de alimentos

La fotograf√≠a de alimentos puede ser uno de los tipos de fotograf√≠a m√°s desafiantes. En este tipo de fotograf√≠a, el objetivo es conseguir el equilibrio perfecto entre la realidad y el arte. ¬ŅC√≥mo podemos hacer eso? Si eres un chef que tiene problemas con su propia fotograf√≠a de comida o una persona que quiere impresionar a la gente con buenas fotograf√≠as de comida, ¬°sigue leyendo!

Elige el mejor √°ngulo

¬ŅSab√≠as que d√≥nde colocas tu c√°mara para tomar la foto, afecta el tipo de historia que est√°s tratando de contar? ¬°Tienes que tomar una decisi√≥n sobre tu √°ngulo teniendo en cuenta lo que quieres expresar!

¬ŅDe qu√© tama√Īo, forma y altura es la comida? ¬ŅEs grande, peque√Īa, con muchos ingredientes? Trata de obtener el mejor √°ngulo para que esto se vea.

Adem√°s, piensa en lo √ļnico que tiene y expr√©salo en tu sesi√≥n de fotos. El truco es probar todos los √°ngulos hasta encontrar el ideal.

Rodea tu comida

Para poder contar la historia, es muy importante rodear tu plato de comida con ingredientes y accesorios, ¡los espacios vacíos están prohibidos! Sin embargo, estos ingredientes y complementos como aceites, salsas, utensilios de cocina… Tienen que tener relación con la historia y con la comida, ¡no lo olvides! Estás tratando de contar la historia de tu plato, así que usa los espacios vacíos con las cosas que, por ejemplo, están relacionadas con el origen del plato.

Dale importancia a la fuente de luz

La luz es un elemento muy importante en la fotografía y seguro que la has escuchado en más de una ocasión. Sobre todo, es muy importante en la fotografía de alimentos porque, por ejemplo, usar poca luz te traerá un resultado negativo, no contarás la historia real y la audiencia no estará interesada en ella.

En primer lugar, debes deshacerte de las sombras oscuras y duras, y de la luz que proviene directamente de las ventanas. ¬ŅC√≥mo puedes hacerlo? Una opci√≥n es colocar un difusor entre el lugar de donde proviene la luz y la mesa que est√°s usando. Intenta encontrar la mejor opci√≥n para mejorar la calidad de la luz, ¬°y recuerda eliminar las sombras duras!

Tienes que tener en cuenta que el espectador siempre mirar√° primero la parte m√°s brillante de tu foto. Por lo tanto, a menos que sea tu objetivo, debes asegurarte de que la luz directa no afecte partes de tu plato, haci√©ndolas m√°s brillantes que todas las dem√°s partes. ¬ŅY c√≥mo puedes evitar esto?

En primer lugar, ser√≠a evitar que la luz directa llegue a su zona. Si esto no es posible, puedes utilizar tarjetas blancas o negras, seg√ļn el objetivo. Hay una gran diferencia entre estas cartas: la negra hace que las sombras sean m√°s fuertes y la blanca hace rebotar la luz en las √°reas de sombra. Esta es una t√©cnica importante para crear im√°genes m√°s oscuras y de estilo discreto.

Componer con líneas y capas

Es como cuando un chef tiene que hacer un plato sencillo con una buena composici√≥n en el plato para que luzca √ļnico y con personalidad. Entonces, ¬Ņc√≥mo puedes hacer eso?

Debes considerar la composición con líneas y capas. Puedes organizar tus ingredientes o accesorios para crear, con ellos, efectos de línea que llamarán la atención de la audiencia. Esta es una técnica básica para dirigir los ojos de la audiencia al tema principal.

Hay muchas opciones para crear este efecto, ¡usa tu imaginación y confía en ti mismo!

Dale importancia al color

El color es tan importante como la luz, debes utilizar las mismas tonalidades de colores y tratar de no resaltar ning√ļn accesorio con un color demasiado brillante. Imagina que est√°s usando elementos coloridos y uno de los accesorios, como una cuchara, llama la atenci√≥n. Este es un gran problema, ¬Ņverdad?

Intenta seleccionar tonos neutros con los accesorios para que la comida sea lo m√°s importante del plato.

Incorporar acciones

La gente está interesada en cómo se sujetan y utilizan los cuchillos. Por ejemplo, puedes verter crema en un café o hacer girar espaguetis. Sin embargo, no lo fuerces cuando esté fuera de contexto, recuerda que tienes un objetivo y quieres expresar algo en particular.

Cuando aparecen manos en una foto, es muy importante tener en cuenta la importancia de mostrar manos limpias e hidratadas, ¬°cuidado con esto!

Mejor cámara para fotografía de alimentos

Puede resultar difícil encontrar la mejor cámara si eres nuevo en la fotografía de alimentos. Además, hay una gran cantidad de cámaras que serían perfectas para este tipo de fotografía. Por lo tanto, la pista es considerar elementos de la cámara para saber cuál es la que necesitas.

El tama√Īo del sensor

El tama√Īo del sensor es una de las cosas que debes considerar. Por ejemplo, con un sensor recortado puedes tomar excelentes fotograf√≠as. Sin embargo, la c√°mara y las lentes se comportar√°n de manera diferente con un sensor recortado que con un fotograma completo.

Un dispositivo de fotograma completo tiene un tama√Īo de sensor de 24 mm x 36 mm. Por otro lado, un sensor recortado es m√°s peque√Īo que este, no se adapta a la mayor√≠a de lentes y las im√°genes finales se ven diferentes.

¬°Una lente de 80 mm funciona muy bien para fotografiar alimentos en una c√°mara de fotograma completo!

Tama√Īo del archivo

Es importante tener en cuenta el tama√Īo del archivo, especialmente si deseas imprimir tus im√°genes. S√≠, la mayor√≠a de la gente quiere usar las fotos solo para la web o las redes sociales, pero nunca se sabe. Por lo tanto, deber√°s asegurarte de que tu c√°mara puede acomodar un tama√Īo de archivo grande.

Además, la cámara debe poder grabar archivos RAW. Estos son negativos digitales y sería más fácil editar las fotos. La calidad de un archivo JPEG se degrada con cada edición.

Nivel ISO

¬ŅSabes qu√© es el ruido de una fotograf√≠a? Bueno, ¬°es algo que debes evitar! Y para esto, es importante elegir una c√°mara con la capacidad de manejar un alto nivel de ruido.

Puntos de enfoque

Aunque usar el modo manual suena m√°s profesional, si no est√°s acostumbrado, todo puede salir peor. Por eso es importante elegir una c√°mara con una gran cantidad de puntos de enfoque. Por ejemplo, si tu c√°mara tiene solo nueve puntos de enfoque, muchas veces no podr√°s obtener el punto de enfoque donde lo necesitas.

Modos de comida

Actualmente, hay una variedad de c√°maras y tel√©fonos que tienen modos de comida para fotograf√≠as. ¬°Te puede resultar √ļtil!

Cámaras populares para fotografía de alimentos

Sony A7R IV

Con esta cámara, tus fotografías de alimentos brillarán con deslumbrantes detalles. Tiene 61 megapíxeles para jugar y una gran variedad de puntos AF en todo el encuadre para ayudar con la composición.

Nikon Z7 II

Esta Nikon tiene una resolución muy alta y 45,7 megapíxeles. Con esta cámara tienes la opción de lentes macro o lentes DSLR a través del adaptador de montura F, lo que brinda mucha más flexibilidad.

Canon EOS R6

Si quieres conseguir una c√°mara a un precio m√°s asequible, te recomendamos la Canon EOS R6.

Puedes obtener una buena variedad de opciones de enfoque manual, pero son los increíbles 6072 puntos de enfoque automático en todo el encuadre los que lo ayudan a destacar.

iPhone 12 Pro

¬ŅY qui√©n dijo que un buen m√≥vil no sirve para sacar buenas fotos de la comida? Por ejemplo, ¬°el iPhone 12 Pro es una de las mejores opciones!

En este caso, el iPhone 12 Pro es mejor que el 12 Pro Max, ya que la distancia de enfoque cercana es mejor para el modelo m√°s peque√Īo.

¬°Este m√≥vil hace que tomar fotograf√≠as de alimentos sea muy f√°cil! Debes saber que el sencillo modo Retrato puede resultar √ļtil para la fotograf√≠a de alimentos.

¬°Ahora est√°s listo para gobernar tus fotos de comida!

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