WAS SIND NACHHALTIGE MEERESFRÜCHTE: EIN LEITFADEN

Von Supermärkten bessere Qualität verlangen

Sie müssen von Supermärkten verlangen, dass sie eine Politik für den nachhaltigen Einkauf von Fischprodukten entwickeln. Darüber hinaus sollten Sie Fischereiprodukte fordern, die nachhaltig sind, die Fischergemeinden unterstützen und die mit vollständigen Informationen über ihre Herkunft gut gekennzeichnet sind.

Erfahren Sie mehr über die Reise des Thunfischs vom Meer auf den Teller

Thunfisch ist einer der am meisten konsumierten Fische und gleichzeitig der anfälligste. Suchen Sie in Ihrem Supermarkt nach Produkten, die darauf hinweisen, dass es schräg und so nah wie möglich gefangen wurde.

Bestrafen Sie nicht nachhaltiges Angeln

Wenn die Kennzeichnung unklar ist und der Fischhändler keine Informationen über die Herkunft des Fisches hat, kaufen Sie ihn nicht. Der größte Schaden, den wir anrichten können, wenn wir Fisch essen, ist gerade der Verzehr, wenn wir Zweifel an der Herkunft und Nachhaltigkeit des Fisches haben.

Versuchen Sie, intensiv gezüchteten Fisch zu vermeiden

Aquakultur ist nicht die Lösung gegen Überfischung! Etwa ein Drittel der weltweiten Fischereien geht in die Herstellung von Fischmehl, um die Zucht in Gefangenschaft zu ernähren.

Es hat auch andere soziale und ökologische Auswirkungen wie Wasserverschmutzung, die Einführung invasiver Arten und die Besetzung von Küsten- und Meeresgebieten zum Nachteil ihrer Erhaltung und anderer Aktivitäten wie der traditionellen Fischerei.

Entscheiden Sie sich für die traditionellere Aquakultur (wie Schalentiere) oder pflanzenfressende und einheimische Arten.

Wetten Sie auf den lokalen Verbrauch

Der Konsum von Produkten, die in der Nähe oder in der Nähe gewonnen wurden, garantiert neben einer geringeren CO2-Belastung durch die Reduzierung von Transportwegen eine nachhaltigere Fischerei.

Verzehr von saisonalem Fisch