La problemática del aceite de palma se mantiene a través de los meses y la Amazonia se sigue viendo afectada de forma constante. Por lo menos en Perú, hay alrededor de 74 millones de hectáreas de bosques, donde es un hecho que ya hay un gran número de hectáreas perdidas.
En la Amazonia brasileña, igualmente el número de hectáreas perdidas por la deforestación es inmenso. Y a lo largo de estos bosques, las pérdidas solo se incrementan gracias al cultivo de palma de aceite a lo largo del territorio.
Si te preguntas por qué esto es un problema, aquí encontrarás la respuesta a eso y mucha más información acerca de los productos de aceite de palma.
Si no lo sabes, el aceite de palma es, de hecho, el producto más utilizado en la industria alimentaria alrededor del mundo y está presente en muchos alimentos que consumimos. Aunque realmente no es un producto idóneo para el consumo si lo vemos desde la perspectiva nutricional, y su producción trae consecuencias medioambientales.
Los productos con este aceite vegetal han sido objetivos de estudios médicos, pues el consumo de estos puede perjudicar nuestra salud a la larga. Se debe a que contienen muchas grasas saturadas, por lo que su consumo puede llegar a causar problemas cardiovasculares. Este aceite se produce a raíz de la palma africana.
En cuanto al para qué sirve el aceite de palma, podemos decir que está presente en la elaboración de productos cosméticos y alimenticios. Aunque este aceite haya reemplazado otro tipo de grasas perjudiciales para la salud, también es un hecho que el abuso de su uso acarrea consecuencias nutricionales.
Aunque el aceite de palma en Colombia también ha comenzado a causar estragos, alrededor del 85% de su producción proviene de Asia. Además, es importante destacar que las plantaciones de palma mundiales cubren una extensa superficie, llegando a ser equivalentes a Brasil.
A nivel comercial, la palma aceitera es el producto de cultivo de los más populares en el mundo, y gracias a esto, las consecuencias para el medio ambiente se pueden observar. Desde hace ya más de 50 años, se han talado cientos de miles de kilómetros cuadrados de diferentes bosques tropicales para su plantación.
Si tenemos que mencionar los impactos ambientales que ha traído este aceite, podemos empezar indicando:
El impacto ambiental de la palma de aceite en Colombia, y en todo el mundo en general, implica la deforestación y el deterioro de hábitats naturales. Si hay que mencionar un porcentaje, podemos decir que se compromete el hogar del 70% de las diferentes especies de animales y plantas.
No solo eso, millones de personas también dependen de estos bosques para poder sobrevivir y mantener sus diferentes culturas. El abuso de los derechos humanos de comunidades indígenas también se aplica en este caso, pues las industrias roban tierras para el cultivo de palma de aceite en Colombia.
No solamente destruye importantes recursos naturales y la biodiversidad de tantas especies que se ven comprometidas por la tala de los bosques. Mientras las plantaciones para la producción de aceite de palma en el Amazonas sigan aumentando, esto contribuirá enormemente a empeorar el medioambiente.
El cambio climático se perjudica con creces cada vez que miles de hectáreas en bosques se queman gracias a los gases de efecto invernadero. Además, no olvidemos que estos son los pulmones que tiene la tierra y que si la situación sigue así, la calidad de vida disminuirá drásticamente.
Según una investigación, el cultivo del aceite de palma puede hacerse sostenible y no requiere de ningún químico para lograrse. Por lo general, el cultivo de esta planta conlleva a la contaminación de las aguas gracias a los químicos que suelen usarse, como los pesticidas.
Sin embargo, ya hay algunos ejemplos que sirven de prueba que se puede plantar palma aceitera y cultivarla de forma completamente orgánica. Sin recurrir a pesticidas, se puede gestionar correctamente técnicas efectivas de desbrozamiento y control de plagas.
Dicho esto, solo queda esperar que las industrias tomen conciencia acerca de lo que están haciendo y trabajen en el asunto.
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