TIPPS ZUR FOOD-FOTOGRAFIE: LASSEN SIE IHR ESSEN HÜBSCH AUSSEHEN

Wir haben bereits über die besten Tricks der Fotografie auf Instagram und die besten Fotografie-Tricks mit einem iPhone gesprochen. Heute möchten wir über die besten Tipps für Food-Fotografie sprechen. Bist du bereit? Holen Sie Ihr Handy raus und üben Sie!

Tipps und Tricks zur Food-Fotografie

Food-Fotografie kann eine der anspruchsvollsten Arten der Fotografie sein. Bei dieser Art der Fotografie geht es darum, die perfekte Balance zwischen Realität und Kunst zu finden. Wie können wir das machen? Wenn Sie ein Koch sind, der Probleme mit seiner eigenen Food-Fotografie hat, oder eine einfache Person, die Menschen mit guten Fotos von Lebensmitteln beeindrucken möchte, lesen Sie weiter!

Wählen Sie den besten Winkel

Wissen Sie, dass sich die Art der Geschichte, die Sie erzählen möchten, darauf auswirkt, wo Sie Ihre Kamera zum Aufnehmen des Fotos platzieren? Sie müssen eine Entscheidung über Ihren Blickwinkel treffen und berücksichtigen, was Sie ausdrücken möchten!

Welche Größe, Form und Höhe hat das Essen? Ist es groß, klein, mit vielen Zutaten? Versuchen Sie, den besten Winkel zu erhalten, damit dies zu sehen ist.
Überlege auch, was daran einzigartig ist und drücke es in deinem Fotoshooting aus! Der Trick besteht darin, alle Winkel auszuprobieren, bis Sie den Winkel gefunden haben!

Umgeben Sie Ihr Essen

Um die Geschichte erzählen zu können, ist es sehr wichtig, den Teller mit Zutaten und Requisiten zu umgeben, Leerstellen sind verboten! Allerdings müssen diese Zutaten und Requisiten wie Öle, Saucen, Kochutensilien… einen Bezug zur Geschichte und zum Essen haben, vergiss das nicht! Sie versuchen, die Geschichte Ihres Gerichts zu erzählen, also verwenden Sie die leeren Felder mit den Dingen, die zum Beispiel mit der Herkunft des Gerichts zusammenhängen.

Wollen Sie, dass die Empfänger des Bildes denken: Ah, schau mal nach einem Kuchen! Oder möchten Sie, dass sie eine ausgefeiltere Botschaft wahrnehmen, wie zum Beispiel Ihr Teller? Vergiss diesen Schritt nicht!

Geben Sie der Lichtquelle Bedeutung

Licht ist ein sehr wichtiges Element in der Fotografie und Sie haben es sicherlich mehr als einen Glauben gehört. Vor allem in der Food-Fotografie ist es sehr wichtig, denn beispielsweise führt schlechtes Licht zu einem negativen Ergebnis, Sie erzählen nicht die wahre Geschichte und das Publikum wird sich nicht dafür interessieren.

Zuallererst müssen Sie die dunklen und harten Schatten und das Licht, das direkt aus den Fenstern kommt, loswerden. Wie kannst du das machen? Eine Möglichkeit besteht darin, einen Diffusor zwischen der Lichtquelle und dem verwendeten Tisch zu platzieren. Versuchen Sie, die beste Option zur Verbesserung der Lichtqualität herauszufinden, und denken Sie daran, die harten Schatten zu eliminieren!

Sie müssen berücksichtigen, dass der Betrachter immer zuerst den hellsten Teil Ihres Fotos betrachtet. Wenn es nicht Ihr Ziel ist, müssen Sie daher sicherstellen, dass Teile Ihres Gerichts nicht durch direktes Licht beeinflusst werden, wodurch sie heller werden als alle anderen Teile. Und wie können Sie dies vermeiden?

Zuallererst wäre es, zu verhindern, dass direktes Licht in Ihren Bereich gelangt. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie je nach Zielsetzung schwarze oder weiße Karten verwenden. Es gibt einen großen Unterschied zwischen diesen Karten, die schwarze macht die Schatten stärker und die weiße reflektiert Licht in Schattenbereiche. Dies ist eine wichtige Technik zum Erstellen dunklerer Bilder im Low-Key-Stil.

Mit Linien und Ebenen komponieren

Dies ist, als ob ein Koch ein einfaches Gericht mit einer guten Komposition auf dem Teller zubereiten muss, damit es einzigartig und mit Persönlichkeit aussieht. Also, wie können Sie das tun?

Sie müssen die Komposition mit Linien und Ebenen berücksichtigen. Sie können Ihre Zutaten oder Requisiten organisieren, um mit ihnen Linieneffekte zu erzielen, die die Aufmerksamkeit des Publikums erreichen. Dies ist eine grundlegende Technik, mit der Fotografien den Blick des Publikums auf das Hauptthema lenken.

Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Effekt zu erzielen, nutzen Sie Ihre Fantasie und vertrauen Sie sich selbst!

Geben Sie der Farbe Bedeutung

Farbe ist genauso wichtig wie Licht, Sie sollten die gleichen Farbnuancen verwenden und versuchen, kein Accessoire mit einer zu hellen Farbe hervorzuheben. Stellen Sie sich vor, Sie verwenden bunte Elemente und eines der Accessoires, wie ein Löffel, zieht die ganze Aufmerksamkeit auf sich. Das ist ein großes Problem, oder?

Versuchen Sie mit dem Zubehör neutrale Töne zu wählen, um das Essen zum Wichtigsten im Gericht zu machen.

Integrieren Sie Aktionen

Die Leute interessieren sich dafür, wie Messer gehalten und verwendet werden. Du könntest zum Beispiel Sahne in einen Kaffee gießen oder Spaghetti wirbeln. Erzwingen Sie es jedoch nicht, wenn es aus dem Kontext gerissen ist, denken Sie daran, dass Sie ein Ziel haben und etwas Bestimmtes ausdrücken möchten.

Wenn Hände auf einem Foto erscheinen, ist es sehr wichtig zu wissen, wie wichtig es ist, saubere und mit Feuchtigkeit versorgte Hände zu zeigen. Seien Sie dabei vorsichtig!

Beste Kamera für Food-Fotografie

Es kann schwierig sein, die beste Kamera zu finden, wenn Sie neu in der Food-Fotografie sind. Außerdem gibt es eine große Anzahl von Kameras, die sich perfekt für die Food-Fotografie eignen. Daher ist es wichtig, Elemente der Kamera zu berücksichtigen, um zu wissen, dass es sich um die Kamera handelt, die Sie benötigen.

Die Größe des Sensors

Die Größe des Sensors ist eines der Dinge, die Sie berücksichtigen müssen. Mit einem beschnittenen Sensor können Sie beispielsweise tolle Bilder machen. Ihre Kamera und Ihre Objektive verhalten sich jedoch bei einem beschnittenen Sensor anders als bei einem Vollformat.

Mit einem beschnittenen Sensorgerät können Sie hervorragende Bilder erhalten. Das Problem ist, dass sich Ihre Kamera und Objektive bei einem beschnittenen Sensor anders verhalten als bei einem Vollformat. Ein Vollformatgerät hat eine Sensorgröße von 24 mm x 36 mm. Auf der anderen Seite ist ein beschnittener Sensor kleiner als dieser, er passt nicht zu den meisten Objektiven und die endgültigen Bilder sehen anders aus.

Ein 80-mm-Objektiv eignet sich hervorragend zum Fotografieren von Lebensmitteln mit einer Vollformatkamera!

Dateigröße

Es ist wichtig, die Dateigröße zu berücksichtigen, insbesondere wenn Sie Ihre Bilder drucken möchten. Ja, die meisten Leute möchten die Fotos nur für das Web oder soziale Medien verwenden, aber man weiß nie. Sie müssen also sicherstellen, dass Ihre Kamera eine große Dateigröße aufnehmen kann.

Außerdem muss die Kamera in der Lage sein, RAW-Dateien aufzunehmen. Dies sind digitale Negative und es wäre einfacher, die Fotos nach Belieben zu bearbeiten. Die Qualität einer JPEG-Datei wird mit jeder Bearbeitung herabgestuft.

ISO-Stufe

Wissen Sie, was das Rauschen eines Fotos ist? Nun, es ist etwas, das Sie vermeiden müssen! Und dafür ist es wichtig, eine Kamera zu wählen, die mit einem hohen Rauschpegel fertig wird.

Sie wollen doch nicht, dass Ihr Image nach all der Mühe schlecht wird, oder? Denken Sie also daran, da dies alles verderben könnte, und berücksichtigen Sie, dass die Verwendung eines hohen ISO-Werts die Bildqualität beeinträchtigt.

Fokuspunkte

Auch wenn die Verwendung des manuellen Modus professioneller klingt, kann alles weniger gut ausgehen, wenn Sie es nicht gewohnt sind. Deshalb ist es wichtig, eine Kamera mit vielen Fokuspunkten zu wählen. Wenn Ihre Kamera beispielsweise nur neun Fokuspunkte hat, können Sie den Fokuspunkt oft nicht dorthin bringen, wo Sie ihn brauchen, und dies ist ein großes Problem.

Lebensmittelmodi

Derzeit gibt es eine Vielzahl von Kameras und Telefonen mit Food-Modi für Fotos. Es könnte Ihnen nützlich sein!

Beliebte Kameras für Food-Fotografie

Sony A7R IV

Mit dieser Kamera werden Ihre Food-Fotografien mit schillernden Details glänzen. Es hat 61 Megapixel zum Spielen und eine große Auswahl an AF-Punkten über den gesamten Rahmen hinweg, um bei der Komposition zu helfen.

Nikon Z7 II

Diese Nikon hat eine sehr hohe Auflösung und 45,7 Megapixel. Bei dieser Kamera haben Sie die Möglichkeit, über den F-Mount-Adapter Makroobjektive oder DSLR-Objektive zu verwenden, was Ihnen viel mehr Flexibilität verleiht.

Canon EOS R6

Wenn Sie eine Kamera zu einem günstigeren Preis haben möchten, empfehlen wir die Canon EOS R6.

Sie können eine gute Auswahl an manuellen Fokussieroptionen erhalten, aber es sind die unglaublichen 6072 Autofokuspunkte über das gesamte Bild, die es hervorheben.

iPhone 12 Pro

Und wer hat gesagt, dass ein gutes Handy nicht dazu dient, gute Essensfotos zu machen? Zum Beispiel ist das iPhone 12 Pro eine der besten Optionen!

In diesem Fall ist das iPhone 12 Pro besser als das 12 Pro Max, da die Naheinstellgrenze für das kleinere Modell besser ist.

Dieses Handy macht das Fotografieren von Lebensmitteln so einfach! Sie müssen wissen, dass der unkomplizierte Portrait-Modus für die Food-Fotografie nützlich sein kann.

Jetzt sind Sie bereit, Ihre Essensbilder zu bestimmen!