Brownies são uma das sobremesas mais clássicas para fazer com canábis, mas isso não significa que eles estão fora de moda! Hoje apresentamos uma receita simples de brownie de maconha muito fácil de fazer e respondemos a algumas das perguntas mais frequentes sobre o assunto. A preparação, vem aí pré aqueça o forno!

DICAS PARA COZINHAR COM MACONHA

Antes de começar, vale a pena recordar alguns aspetos a serem considerados não só para esta receita, mas também para cada vez que cozinha com marijuana.

Talvez já o conheças, ou talvez seja a primeira vez que lhe pões as mãos em cima. Seja qual for o seu caso, temos certeza que nunca é demais para reler as seguintes dicas para cozinhar com marijuana.

Seja meticuloso com as quantidades de plantas

Nunca há uma dose média recomendada por pessoa, e a verdade é que nenhum de nós reage da mesma forma quando se consome canábis, e já sabe que o efeito entre fumar ou comer é muito diferente, principalmente porque o primeiro é muito mais rápido e menos durável do que o segundo.

Então, se é a primeira vez que você vai cozinhá-lo e consumi-lo, ou alguém que vai compartilhar este brownie com você pela primeira vez, é melhor abrandar tanto na preparação como no tempo para comê-lo e esperar para ver o que acontece.

Geralmente leva cerca de uma hora para fazer efeito, então se você pensou em fumar um narguilé durante esse tempo… Grande erro!

O ponto de partida recomendado é meio grama de marijuana (20% THC) por cada 20g de Brownie se estiver na raiz e 2 gramas se usar os restos da armadilha, mas não adicione mais! 😉

Confira aqui as diferenças entre CBD e THC.

Como consumir marijuana

Se o que você quer é que além de comer um delicioso brownie, desfrute do efeito da marijuana, você deve ter em mente que para o THC fazer efeito, sempre que você misturar com alimentos você terá que misturar e aquecê-lo com um pouco de gordura; o mais típico é a manteiga, aliás, será o facto de usarmos para fazer esta receita!

Antes, teve que pulverizar os rebentos e folhas de marijuana num moedor, e recolher a resina presa com um pouco de azeite virgem extra e depois misturar tudo com manteiga e chocolate.

Com dúvidas sobre a legalização da maconha na Portugal?

Controlar a temperatura

A melhor temperatura para cozinhar marijuana é sempre o mais baixo possível. É melhor cozinhar mais devagar, a cannabis não perde muito dos seus canabinóides e terpenos porque você queria fazê-lo antes.

Seja paciente

Como dissemos antes, o efeito demora muito mais tempo a chegar, mas quando chega, dura muito tempo, por isso, tenha paciência e aprecie-o até passar.

PASSO A PASSO RECEITA DE BROWNIE DE MARIJUANA

Ingredientes

Anote-os para um brownie para 8 pessoas:

• 100 gramas de manteiga, pode não ser manteiga canábica
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Meia xícara de farinha
• 200 gramas de chocolate derretido (três colheres de sopa), se possível chocolate especial para sobremesas ou chocolate meio amargo
• 4 gramas de cannabis (0,5 g por jantar)

Se tiver dúvidas sobre os ingredientes, confira aqui qual é a melhor planta de maconha 😉

PASSOS PARA FAZER O BROWNIE DE MACONHA

Primeiro, aquecemos o forno a 120ºC, fogo baixo, uns 30 minutos (não nos custará nada preparar a massa, por isso, idealmente, está pronto para colocar a nossa mistura assim que terminarmos de a preparar).

Em seguida, aquecemos uma frigideira, à qual adicionamos a manteiga e o chocolate que vamos misturar gradualmente.

Entretanto, numa tigela, primeiro bata os ovos, adicione os ovos, o açúcar, a farinha e bata. Pode usar um garfo ou, honestamente, o mais fácil (embora não, gastronomicamente falando, o mais profissional) é usar o liquidificador e em meio segundo tudo é misturado e sem caroços desagradáveis. Se gostar pode adicionar no final umas 5 gotas de essência de baunilha.

Por fim, adicione o chocolate e a marijuana que terão de ser muito bem esmagados e colocados no forno, numa placa com papel manteiga para melhor finalização. Quanto tempo? Depende da sua paciência, mas a cerca de 120 graus em 60 minutos terá. Para descobrir, basta abrir o forno depois desse tempo, enfiar o brownie com a ponta de uma faca e se o bolo sair limpo, está pronto!

Além disso para Quem Gosta De Adicionar A Maconha Em Pequenas Doses confira os pros e contras dos vaporizadores de maconha

Ao remover, a menos que esteja com pressa ou com vontade de comer, o ideal é esperar para arrefecer um pouco, deixe esfriar uns 40 minutos, para não parecer uma bomba para o estômago, mas se você quiser, você também pode acompanhá-lo com uma bola de sorvete, o que fará o contraste que o seu estômago precisa.

E… o que é que se tem Agora aproveite a viagem 😉 Ah, esquecemos, se quiser podem fazer uma boa apresentação, adicionnado algumas amêndoas picadas ou um pouco de açúcar gelado. A ação é sua. Algumas pessoas adicionam ainda mais chocolate, seja em lascas ou derretidos, mesmo alguns frutos frescos (morango, por exemplo, funciona muito bem), além de um pouco de creme. Vê que tem muitas opções!

Se quiser saber mais sobre o cannabis, não perca nosso post com o passo a passo da plantaçao das sementes da planta de maconha.